Adopt' un frometon : choisis ton fromage d’exception !

Seuls 10 % des fromages français possèdent un label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Pourtant, savez-vous que 70% d’entre eux sont industriels ?

Dans une filière agricole et artisanale écrasée par les industriels, les producteurs raisonnés, souvent éloignés des centres-villes, peinent à générer des recettes grâce à la vente directe. Adopt’ un frometon s’engage à valoriser ces producteurs fromagers de terroir en proposant un service de vente directe de fromages d’exceptions. La plateforme propose un référencement des producteurs fromagers et une mise en relation directe entre producteur et consommateur.

Adopt’ un frometon revalorise ainsi la traçabilité de la filière fromage et l’ensemble du circuit de distribution actuel pour tendre vers un modèle plus local et vertueux.

« À travers son projet, Romane questionne le modèle actuel de notre société de consommation. Comment passer du désir d’abondance à une approche plus raisonnée et respectueuse lors de nos achats alimentaires ? Comment mieux soutenir les valeurs portées par la filière des petits producteurs de fromage AOP ?

Sa prise en compte des dimensions sociales, culturelles et environnementales fait d’Adopt’ un frometon, un projet réellement innovant. Romane nous propose d’aiguiser notre esprit critique quant à l’impact sanitaire et humain de notre consommation quotidienne. » Arnaud Le Roi, Responsable Pédagogique du cycle master Digital Design