Totem : le frigo futé
et écolo

Savez-vous que le réfrigérateur est un désastre environnemental, en matière de fabrication et d’usages ? Ce dinosaure moderne n’a quasiment pas évolué depuis sa création. De plus, il peine à conserver l’ensemble des aliments et encourage le gaspillage alimentaire. Pour répondre aux enjeux de demain, le réfrigérateur doit faire peau neuve !

De ce constat est né Totem : un meuble de conservation alimentaire durable. Il possède des blocs modulables et  interchangeables qui optimisent la conservation de chaque famille d’aliment en respectant leurs besoins spécifiques (hygrométrie, luminosité, aération et température). Composé de matériaux naturels, son système de refroidissement naturel fait de Totem le frigo de demain.

« Matéo a eu l’audace de questionner les standards nord-américains des réfrigérateurs grands formats,  bourrés d’un maximum de denrées sans prise en compte de leurs normes de conservation. Aujourd’hui, ces réfrigérateurs sont devenus des mastodontes lourds, bruyants et énergivores.

Grâce à une démarche de design éco responsable centrée sur l’utilisateur, Matéo a su imaginer une approche modulaire qui répond aux préoccupations environnementales d’aujourd’hui. De plus, cette solution esthétique étonnante valorise le contenu de chaque module et remet ainsi les aliments à l’honneur dans la cuisine. » Laurent Carrier, référent des projets de fin d'études au Studio Montréal